広島牛　青ひげ本店

エビス樽生(生ビール)

880円(税込)

小600円(税込)

広島初！氷点下のエビスビール【マイナス６度】

980円(税込)

小瓶700円（税込）

エビスプレミアムブラック(小瓶)

680円(税込)

エビスハーフ&ハーフ(エビス樽生&プレミアムブラック)

980円(税込)

ノンアルコールビール

680円(税込)

広島レモンサワー（甘くない）

780円(税込)

レモンサワー（甘め）

680円(税込)

三次ワイナリー　ぶどうサワー/広島みかんサワー/広島はっさくサワー/広島りんごサワー

各880円(税込)

グレープフルーツサワー

680円(税込)

ウーロンハイ/緑茶ハイ

各680円(税込)

広島梅酒(加茂鶴酒造)/瀬戸内ピオーネ酒(葡萄)/広島はっさく酒

各780円(税込)

広島レモン酒/広島サングリア(赤ワインベース)

各780円(税込)

デュワーズ/デュワーズ12年

580円/780円(税込)

戸河内(廿日市市)

780円(税込)

碧　Ao

880円(税込)

知多

980円(税込)

芋 達磨（廿日市市）/麦 達磨（廿日市市）

各580円(税込)

青ひげコークハイ

680円(税込)

・広島桜尾ジン(トニック/ソーダ/ロック)　オリジナル

680円(税込)

リミテッド各1100円(税込)

カシスソーダ/カシスウーロン/ピーチウーロン/ピーチフィズ

各680円(税込)

ウーロン茶/緑茶/トニックウォーター/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール

各480円(税込)

広島タジメウォーター（360ml）

480円(税込)

G7で各国首脳に提供された広島のお水です。

青ひげコーラ/広島産みかんジュース.りんごジュース

各580円(税込)

瀬戸内レモネード/三次ワイナリーぶどうジュース/コーヒー

炭酸水

220円(税込)

純米大吟醸　大吟峰　(冷酒)

一合1280円(税込)

広島県産「山田錦」で醸した純米大吟醸。「華やかで品のある香り」「純米酒らしい旨味とコク」が特徴の純米大吟醸酒。※グラス780円(税込)

大吟醸特製　ゴールド賀茂鶴　(冷酒)

一合1280円(税込)

桜の花びら型金箔入り。昭和三十三年に発売したこの酒は大吟醸の先駆け。優雅な香りと芳醇な味わいの大吟醸酒。※グラス780円(税込)

純米酒　広島錦　(燗酒・冷酒)

一合各980円(税込)

幻の酒米で醸した純米酒。幻の酒米「広島錦」を復活。賀茂鶴発祥の「協会5号酵母」で醸したお酒。旨味のある、料理に寄り添う純米酒です。※グラス各580円(税込)

純米吟醸　一滴入魂　(燗酒・冷酒)

一合各980円(税込)

穏やかな香りお食事の味を引き立てる程よい酸味と旨み。広島県北部の酒造好適米を吟味し、丹念に磨き、じっくりと仕込みました。酒米の旨味を生かした、ふくよかな香りの純米吟醸酒。※グラス各580円(税込)

本醸造からくち　(燗酒・冷酒)

一合各980円(税込)

キリッとした本格辛口の味わい。芳醇な香り、きりっとした辛口の本醸造酒。冷やでスッキリ、燗で美味しくいただけます。※グラス各580円(税込)

純米生貯蔵酒　生囲い純米　(冷酒)

一合980円(税込)

爽快な飲み口とすっきりした辛口。爽快な飲み口とすっきりした辛口の味わい。素材の味わいが生きる生貯蔵純米酒。※グラス580円(税込)

利き酒三種　(冷酒)

1,500円(税込)

日本酒メニューの中からお好きな3種類をお選びいただけます(グラス60ml×3杯)※純米大吟醸「大吟峰」または大吟醸「ゴールド賀茂鶴」どちらか1種類をお選びください。※利き酒三種に関しては全て「冷酒」のみのご対応とさせていただきます。

【泡】コルドン　ネグロ　カヴァ

1,000円(税込)

スッキリ＆フルーティー(マカペオ35％、チャレロ25％、パレリャーダ40％/Spain)

【白】ジェイコブス・クリーク　シャルドネ

980円(税込)

コクのある辛口(シャルドネ100％/Australia)

【白】タリケ　コーテ

980円(税込)

スッキリフルーティーな辛口(シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン/France)

【赤】フォンタナ・カンディダ　ローマ・ロッソ

980円(税込)

濃厚なミディアムボディ(モンテプルチアーノ50％、その他チェザネーゼ、シラー/Italy)

【赤】ピーターレーマン　ポートレート　カベルネ・ソーヴィニヨン

980円(税込)

重みのあるフルボディ(カベルネ・ソーヴィニヨン/Australia)

ベリンジャー　ファウンダース　カベルネ・ソーヴィニヨン

6,000円(税込)

渋味のあるフルボディ（カベルネ・ソーヴィニヨン　１００％　／　USA）

シャトーギャロン　ムエックス

6,500円(税込)

味わいのあるミディアムボディ(メルロー80％、マルベック5５、カベルネ・フラン10％/Bordeaux、France)

ボーグル　カベルネ・ソーヴィニョン

7,000円(税込)

渋みと余韻を感じるフルボディ（カベルネ・ソーヴィニョン100％/California,USA）

ピーターレーマン　ザ・バロッサン　シラーズ

7,500円(税込)

ジューシーな味わいがあるフルボディ(シラーズ100％/Australia)

サン・マルツァーノ　コレッツィオーネ　チンクアンタ

7,500円(税込)

濃厚な味わいのあるフルボディ(ネグロアマーロ50％、プリミティーヴォ50％/Puglia、Italy)

フリードリッヒ・ベッカー　ドッペルシュトュック　シュペートブルグンダー

8,000円(税込)

華やかでフルーティーなライトボディ(ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）100％/Germany)

ザ・スペシャリスト　ジンファンデル

8,000円(税込)

果実味の甘さを感じるフルボディ（ジンファンデル100％/California,USA）

テロワール　チェレット　バローロ

9,000円(税込)

熟成感と渋味を感じられるフルボディ(ネッビオーロ100％/Piedmont、Italy)

M.シャプティエ　シャトーヌフ・デュ・パプ　ベルナルディン

12,000円(税込)

スパイシーで軽やかなフルボディ(グルナッシュ、シラー、ムールヴェドール/Rhone、France)

シャトー　シャス・スプリーン

13,500円(税込)

上品で味わいのあるフルボディ(カベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロー40％、プティ・ヴェルデ10％、カベルネ・フラン5％/Bordeaux、France)

バンフィ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

15,000円(税込)

渋味と果実感のあるフルボディ(サンジョヴェーゼ100％/Tuscany、Italy)

フレデリック・エスモナン　ジュヴレ・シャンベルタン

16,500円(税込)

濃厚で官能的な香りのあるライトボディ(ピノ・ノワール　100％　 ／ 　Bourgogne, France)　

ヒューゲル　ジョンティ

6,000円(税込)

香りが甘いフルーティな辛口(リースリング、ピノグリ、シルヴァーナー、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ/Alsace、France)

ルー・デュモン　ドック　シャルドネ　ジブリコラボ

6,500円(税込)

ボリューム感のある辛口(シャルドネ100％/South France、France)

フォンタナフレッダ　カヴィ・ディ・ガヴィ

7,500円(税込)

スッキリフルーティーな辛口(コルテーゼ100％/Piedmont、Italy)

ヴィヴェラ　アルトローヴェ　シチリア　ビアンコ

8,000円(税込)

アロマティックでスッキリとした辛口(シャルドネ53％、カタラット37％、インツォリア10％/Sicily、Italy)

ベリンジャ　ナパ・ヴァレー　シャルドネ

9,800円(税込)

濃厚な果実味と力強い味わいのある辛口(シャルドネ100％/Napa、USA)

ベッサン・トランブレイシャブリ　プルミエ・クリュ　ラ・フォレ

15,000円(税込)

キレのある酸味とシャブリ最上級の味わい(シャルドネ100％/Bourgogne、France)

エティエンヌ・ソゼ　ピュリニー・モンラッシュ

30,000円(税込)

上質な果実感と上品な味わいが感じられる一級品(シャルドネ100％/Bourgogne、France)

ルー・デュモン　クレマン　ブリュット

7,000円(税込)

ボリューム感のある辛口(ピノ61％、シャルドネ15％、アリゴテ14％、ガメイ10％/Bourgogne、France)

テタンジュ　ブリュット　レゼルヴ

15,000円(税込)

コクのある辛口(シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％/Champagne、France)

ケンゾーエステイト　清

19,800円(税込)

まろみのある繊細な辛口(ソーヴィニヨン・ブラン95％、セミヨン5％/Napa、UAS)

Ｒ＆Ｌ　ルグラ　ブラン・ド・ブラン

24,000円(税込)

キリっとしたミネラル感とコクのある辛口（シャルドネ　100％　／　Champagne, France）

ローラン・ペリエ　ウルトラ　ブリュット

35,000円(税込)

上品な旨味のある超辛口(シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％/Champagne、France)

ドン・ペリニヨン

44,000円(税込)

シャンパンの真髄を感じられる一級品(シャルドネ、ピノ・ノワール/Champagne、France)

【白】TOMOE　デラウェア

4,500円(税込)

完熟ぶどうを使用し、香り高い風味に仕上げた。徹底した低温管理で発酵時の泡もわずかに感じる。白い花を思わす華やかな香りと、爽やかな酸味がバランスよくまとまった味わい。(デラウェア100％/日本、広島三次)

【白】TOMOE　シャルドネ　クリスプ

5,500円(税込)

シャルドネをステンレスタンクのみで発酵熟成。木の樽に触れていない、いわばすっぴんの状態。パイナップル、洋なしなどを感じる芳香。落ち着いた控えめな酸味。(シャルドネ100％/日本、広島三次)

【赤】TOMOE　マスカット・ベーリーA

4,500円(税込)

契約農家出荷。棚仕立て。醸し発酵、MLF、ステンレスタンクのみで仕上げた。熟した赤い果実を感じる甘く華やかな香り。渋みが少なく、軽やかな味わい。(マスカット・ベーリーA100％/日本、広島三次)

【赤】TOMOE　メルロー

7,000円(税込)

契約圃場(棚仕立て)収穫。コールドソーク、醸し発酵、樽熟成。やさしいファーストアタックのあと、じわじわとしっかりとした旨味を感じるミディアムタイプ。(メルロー100％/日本、広島三次)

【赤】TOMOE　シラー

7,000円(税込)

自社圃場収穫。垣根方式。約12か月の樽熟成。スパイシーで野性味を感じさせる香りと果実味を感じる味わいがバランスよくまとまった飲みごたえのある1本。(シラー100％/日本、広島三次)

清　sei

22,000円(税込)

【繊細な泡とともに立ち上る芳しいスパークリングワイン】ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

あさつゆ　asatsuyu

20,000円(税込)

【芳醇で清涼感あふれる全米が絶賛した白ワイン】ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンHalfBottle　￥10000

紫鈴　rindo

24,000円(税込)

【深みとしなやかさを併せ持つ繊細な赤ワイン】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランプティ・ヴェルド、マルベックHalfBottle　￥12000

藍　ai

48,000円(税込)

【純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランプティ・ヴェルド、マルベック

夢久　muku

9,000円(税込)

【レイトハーベストにより花開く甘口の白ワイン】ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン※HalfBottleとなります

寿々　suzu

30,000円(税込)

【紅に立ち上がる繊細な泡が運び込む、鮮やかな余韻】マルベック、メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

結　yui

7,000円(税込)

【目に美しく爽快感に溢れる希少なロゼワイン】マルベック、メルロ、カベルネ・フラン※HalfBottleとなります

明日香　asuka

30,000円(税込)

【上質な果実の香りが開花する芳醇な赤ワイン】カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロHalfBottle　￥15000

紫　murasaki

48,000円(税込)

【高貴さと優雅さを表す上級ボルドーブレンド】メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック